Trouver un job étudiant adapté à son emploi du temps et à ses besoins financiers reste une préoccupation majeure pour beaucoup d’étudiants. Chaque année, les contrats saisonniers jouent un rôle clé pour permettre aux jeunes actifs de financer leurs études, acquérir une première expérience professionnelle ou tester un secteur d’activité. Mais tous les territoires français ne se valent pas en termes d’opportunités. Certaines régions, par la nature de leur économie, par leur attractivité touristique ou par leur orientation agricole, concentrent davantage de postes saisonniers adaptés aux étudiants.
Dans ce guide, nous allons vous proposer un tour de France des régions qui recrutent le plus en job d’été, en hiver, ou pendant l’année universitaire. Vous trouverez des chiffres, les secteurs porteurs, des précisions pratiques et les avantages de chaque territoire. Clara, Yanis et Sonia vous expliquent, chacun avec leur spécialité, comment repérer la bonne région, les contrats à privilégier et vos droits en tant qu’étudiant saisonnier.
| Région | Secteurs porteurs | Périodes de recrutement | Nombres de contrats saisonniers (estimation 2023) |
|---|---|---|---|
| Auvergne-Rhône-Alpes | Tourisme (stations de ski et montagne), agriculture (viticulture, maraîchage), hôtellerie-restauration | Hiver (décembre - avril), été (juin - septembre) | 120 000 - 130 000 |
| Provence-Alpes-Côte d’Azur | Tourisme (littoral, festivals), restauration, commerces, agriculture (fruits, légumes), événements | Été (mai - septembre), vendanges (août - septembre) | 100 000 - 110 000 |
| Nouvelle-Aquitaine | Agriculture (vendanges, récoltes), tourisme littoral, restauration, centres de loisirs | Été (avril - septembre), automne (vendanges) | 85 000 - 95 000 |
| Occitanie | Tourisme (littoral, montagne), agriculture, hôtellerie-restauration, animations | Été (juin - septembre), printemps, automne | 80 000 - 90 000 |
| Bretagne | Tourisme côtier, agriculture (légumes, fruits), fêtes locales, grande distribution | Été (juin - septembre) | 40 000 - 45 000 |
| Île-de-France | Événementiel (salons, festivals), commerces, parcs d’attractions, restauration rapide | Toute l’année (pics : été, Noël, Pâques) | 30 000 - 40 000 |
Sources : Observatoire de l’emploi saisonnier Pôle emploi (Synthèse nationale 2023), INSEE, France Travail, UNML, UMIH.
Avec une double attractivité – stations de ski en hiver, montagnes et lacs touristiques en été – l’Auvergne-Rhône-Alpes est régulièrement en tête des classements en nombre global de contrats saisonniers proposés. D’après Pôle Emploi, cette région concentre chaque année plus de 120 000 contrats, dont une forte part dédiée à des jeunes non diplômés ou en cours d’études. Le secteur de l’hôtellerie-restauration en montagne (hiver) et les exploitations agricoles (été, vendanges) proposent chaque année des milliers de jobs accessibles dès 18 ans.
La région PACA est synonyme de grande diversité de jobs étudiants, et pas seulement sur le littoral. Les festivals, les villes universitaires (Aix, Marseille, Nice) et les exploitations agricoles (Bouches-du-Rhône, Vaucluse) renforcent la saisonnalité. La restauration, la vente, les marchés nocturnes, la grande distribution et les événements culturels offrent de vraies opportunités, souvent accessibles sans expérience préalable.
La Nouvelle-Aquitaine couvre la plus grande superficie agricole de France. Les vendanges en Gironde, les récoltes de melons dans le Lot-et-Garonne, ou la gestion des campings en Gironde, Dordogne et Charente-Maritime sont autant de secteurs en tension où la main-d’œuvre étudiante est recherchée.
Deuxième région touristique de France, l’Occitanie propose des milliers de CDD saisonniers chaque année, tant sur les plages du littoral que dans les villes étudiantes (Montpellier, Toulouse). Les saisonniers sont recrutés à la fois dans le tourisme, l’animation, l’agriculture, mais aussi dans les secteurs de la logistique pour les festivals et événements sportifs régionaux.
Les « petites » régions par la taille, mais dynamiques sur le marché étudiant, offrent aussi des contrats saisonniers nombreux et variés, à condition de viser les bons créneaux :
Vous avez parfois entendu que les jobs d’été se limitaient à la plage ou à la cueillette. En réalité, la diversité varie énormément d’une région à l’autre, mais on retrouve cinq grands secteurs qui recrutent, selon l’Observatoire de l’emploi saisonnier :
Plusieurs régions spécialisent leurs offres selon leur tissu économique. Par exemple, Auvergne-Rhône-Alpes mise davantage sur la restauration en station de montagne l’hiver, la Nouvelle-Aquitaine sur les emplois agricoles à l’automne et la Bretagne sur l’agroalimentaire l’été.
Sonia rappelle qu’en tant qu’étudiant, un contrat saisonnier ouvre les mêmes droits qu’un emploi classique.
Se lancer dans l’aventure d’un job étudiant saisonnier loin de chez soi, c’est aussi une formidable occasion de découvrir une région, d’élargir son réseau et, parfois, d’acquérir des compétences rares. Aujourd’hui, de nombreuses aides à la mobilité existent : aides au transport, logements temporaires, voire aides régionales à l’emploi des jeunes. Adressez-vous à votre mission locale ou à la région pour en bénéficier (voir Service-public.fr).
Chaque région française possède ses spécificités, ses secteurs moteurs et ses atouts pour décrocher un contrat saisonnier adapté à un profil étudiant. Identifiez vos priorités (proximité, secteur, expérience souhaitée) et utilisez les ressources locales : le marché régional, bien analysé, devient alors l’un des meilleurs tremplins pour enrichir votre CV et explorer de nouvelles perspectives.